

Bien
Nacido se beneficia da topologia única da região de Santa Barbara, onde as
cadeias de montanhas têm um eixo oeste-leste em contraposição ao eixo norte-sul
da cadeias de montanhas do resto da Califórnia e dos demais Estados da costa
oeste norte-americana, possibilitando, assim, a entrada da brisa fria do
Pacífico.

Por conta da reconhecida qualidade de suas uvas, desde a década de 1980
produtores já ostentavam em seus rótulos a designação Bien Nacido Vineyards.

Foi no início da década de 1970 que os Millers decidiram cultivar vinhedos. Nos primeiros anos, tentaram cultivar Cabernet Sauvignon e outras uvas mais propícias a climas mais quentes mas sem grande sucesso.
É na década de 1980 que ocorre a grande guinada do Bien Nacido. Nessa época, os Millers, atentos ao clima frio do local
e à longa época de colheita, perceberam o potencial para o plantio de outras
uvas, como a Pinot Noir, a Chardonnay e a Syrah, abandonando a Cabernet
Sauvignon.
Os Millers estabeleceram
parceria com a University Of California –
Davis e receberam diversas de suas vinhas de lá, muitas plantando sem
enxerto de uvas não viníferas. Hoje, Bien
Nacido fornece diversas mudas para outros vinhedos, tendo se tornado uma
referência.
Também é na década de 1980, por razões comerciais, que os Millers desistem da Riesling e da Gewürtztraminer, apesar de apresentarem bons resultados.
Nessa mesma época os Millers
decidem não mais vender suas uvas a granel para grandes produtores de Napa, Sonoma, dentre outras regiões. Passam a ver o futuro não apenas do Bien Nacido Vineyards mas de toda a
região em vinhos elaborados em pequenas quantidades por enólogos talentosos. Em
suma, apostam na própria noção de terroir.

Apenas para se ter uma ideia Bob
Lindquist (Qupé) e Jim Clendenen (Au Bon Climat), mantêm suas instalações em comum dentro do Bien Nacido Vineyards, em uma clara demonstração de reconhecimento
por sua contribuição ao próprio prestígio do vinhedo.
Atualmente, o Bien Nacido
possui entre 600 a 800 acres de vinhas plantadas, das quais cerca de 200 com Pinot Noir, 190 com Chardonnay e 40 com Syrah. Há
ainda alguns acres, muitos experimentais, com vinhas de Marsanne, Rousanne, Grenache, Mourvèdre Viognier, Nebbiolo, Refosco,
Tocai Friulano, Pinot Blanc, Pinot Gris, Merlot e Petit Verdot.
Hoje os Millers também passaram a produzir seus próprios vinhos a partir do Bien Nacido Vineyards, bem como de outro célebre vinhedo de sua propriedade na região, o Solomon Hills Vineyards.
Hoje os Millers também passaram a produzir seus próprios vinhos a partir do Bien Nacido Vineyards, bem como de outro célebre vinhedo de sua propriedade na região, o Solomon Hills Vineyards.
Há mais de três dezenas de produtores que elaboram vinhos com uvas do Bien Nacido Vineyards, existindo uma
lista de espera para novos produtores.


E, depois de conhecer o local e de degustar diversos vinhos na companhia de Bob Lindquist (Qupé) e Jim Clendenen (Au Bon Climat) -o que será objeto de futuro post - posso dizer que os vinhos são mágicos e especiais.
Cheers!
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