
Por volta do século XVIII, a propriedade, então denominada de Fond-Bedeau, pertencia ao cavaleiro Joseph Stanislas Gruaud, sendo
administrada por um abade parente seu. Posteriormente, em 1781, a propriedade
foi herdada pelo Cavaleiro Larose,
parente dos Gruaud, que rebatizou a
propriedade de Gruaud-Larose,
ampliando os vinhedos de 50 para 80 hectares.
Em 1812, na ausência de herdeiros, Gruaud-Larose
foi adquirida em leilão por duas famílias distintas, mantendo-se intacta até
1867 quando foi divida em duas partes, Château
Gruaud-Larose-Sarget (parte da família Sarget)
e Château Gruaud-Larose-Faure (parte
da família Faure).
Na primeira metade do século XX, da família Cordier compra as duas partes da propriedade (Sarget em 1917; Faure em
1935), se tornando uma das principais vinícolas nas operações da família Cordier.
Atualmente, após pertencer a alguns outros proprietários, o Château
Gruaud-Larose pertence, desde 1997, a família Merlaut, experimentando um vigoroso renascimento, mormente a partir
da safra de 2000.


Como usualmente ocorre nos Châteaux
bordaleses, a vinícola produz apenas dois rótulos, o homônimo Château Gruaud Larose e seu second vin (leia aqui sobre os seconds vins de Bordeaux) o Sarget de Gruaud Larose.
Um curiosidade foi a participação a partir de 1998 do Château Gruaud Larose no projeto
vitivinícola Osoyoos Larose, em Okanagan Valley, na costa oeste do Canadá (British Columbia), elaborando um Grand Vin homônimo e um segundo vinho, Pétales d’Osoyoos, com assemblages bordaleses. Hoje o Château Gruaud Larose não integra mais o
projeto, como me foi dito quando em recente visita à propriedade em Bordeaux.
Faz alguns meses tivemos o privilégio de visitar o Château Gruaud Larose.

Para nossa grata surpresa, ao chegarmos na vinícola, fomos recebidos pela
Maísa Mendonça (e-mail para reservas em português: maisa@gruaud-larose.com), uma simpática mineira há anos radicada na França (mencionei que
o site do Château tem versão em
português do Brasil!?).

Encerramos a visita com uma bela degustação: um elegante Château Gruaud Larose 1999, e um o Sarget de Gruaud Larose 2000, ambos ainda com vida longa pela
frente.
Quando em Bordeaux, uma visita
imperdível! Santé!
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